Tragédia no Niassa nove pessoas morreram

Em abril de 2025, o distrito de Cuamba, na província do Niassa, Moçambique, foi palco de uma tragédia que chocou o país. Nove pessoas morreram após consumirem um tubérculo local conhecido como “malave”, aparentemente confundido com um alimento seguro. Seis das vítimas faleceram ainda no local, duas a caminho do hospital e uma já durante o atendimento médico, segundo o Serviço Distrital de Saúde de Cuamba.

Este não foi um caso isolado. Em 2016, incidentes semelhantes foram reportados no mesmo distrito, evidenciando um problema crónico e estrutural: a ausência de sistemas de gestão da segurança alimentar em áreas vulneráveis e comunidades locais.

O que está a falhar?

A morte dessas pessoas é mais do que uma tragédia familiar — é um alerta nacional. A situação demonstra a urgência de implementar mecanismos formais e eficazes de controlo de qualidade e segurança alimentar, mesmo em ambientes informais ou rurais.

Estas vidas poderiam ter sido salvas com:

• Identificação de perigos e avaliação de riscos

• Educação e sensibilização das comunidades locais

• Rastreabilidade e controlo de origem dos alimentos

• Procedimentos documentados e auditorias regulares

• Sistemas de resposta rápida e monitoramento de incidentes

A importância da ISO 22000

A norma ISO 22000 é uma ferramenta essencial para prevenir casos como o do “malave”. Ela oferece uma estrutura sistemática e reconhecida internacionalmente para garantir que os alimentos sejam seguros em todas as fases da cadeia de produção — do campo ao consumidor.

Muitas vezes associada apenas a grandes empresas ou exportadores, a ISO 22000 pode ser aplicada em qualquer contexto, incluindo:

• Comunidades rurais

• Escolas

• Pequenas cooperativas

• Mercados informais

• Organizações de base comunitária

Segurança alimentar como direito humano

Na QAS Consultoria, acreditamos que segurança alimentar é um direito humano fundamental, não um privilégio. A nossa missão é levar conhecimento técnico, formação e soluções adaptadas à realidade africana — com enfoque especial em Moçambique, Angola e Brasil.

Estamos a formar profissionais, assessorar instituições e impulsionar o uso de normas internacionais como a ISO 22000 para que tragédias como a do Niassa nunca mais se repitam.

Master Class Gratuita: ISO 22000 – Oportunidades e Desafios em Moçambique, Angola e Brasil

Como parte do nosso compromisso, convidamos profissionais, estudantes e instituições públicas e privadas a participarem da Master Class Gratuita promovida pela QAS Consultoria:

📅 Data: 21 de Julho de 2025
🕕 Horários:

• Moçambique – 18h00

• Angola – 17h00

• Brasil – 13h00 (horário de Brasília)

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